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Alimentación balanceada, determinante

EL UNIVERSAL

Sábado 21 de mayo de 2005

El factor genético para desarrollar colesterol alto es un punto importante, pero no determinante. La mayoría de los casos se deben a malos hábitos alimenticios cultivados desde la infancia y a la falta de ejercicio. La clave está en la prevención.

La mejor forma de evitar la aparición de nuevos casos de adultos con estos problemas consiste en enseñar desde hoy, tanto en las escuelas como en los hogares, hábitos saludables como la alimentación balanceada y la actividad física.

"Muchas veces queremos echarle la culpa de nuestros males a lo genético, pero la más de las veces este aspecto no tiene nada que ver. De cada cien pacientes con colesterol elevado, sólo unos 10 lo son por causa genética. El 90% es el resultado de los alimentos que comemos desde que nacemos hasta llegar a la adultez", comenta el cardiólogo argentino Pedro Saúl Lipszyc.

Comentó que América Latina padecerá una epidemia de diabetes debido al sobrepeso. "Se estima que solo México tendría hacia el 2015 un 25% de diabéticos. Ahora bien, si hay ciertas patologías que predisponen a la diabetes, hay que prevenirlas", comentó.

"No cabe duda -anotó- que el colesterol alto es un factor de riesgo cardiovascular.

Se ha demostrado en diversos estudios que al bajarlo con una estatina se pueden evitar los infartos y la posibilidad de morir.(El Comercio/GDA)

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